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青浦水产企业成功繁殖青梢红鲌

发布日期:2022-05-25 22:31   来源:未知   阅读:

  上海全杰特种水产养殖有限公司在上海海洋大学的帮助指导下,于去年成功繁殖青梢红鲌幼苗10万尾,育成夏片5万尾。此5万尾鱼苗中已成功放流1万尾,正在池塘养殖的有4万尾,现已长成10公分左右的幼鱼。

  据悉,青梢红鲌,学名亦称达氏鲌,地方名称有青餐、青梢、青梢子,是鲌鱼的一种。该鱼肉质细嫩,鱼味腴美,营养丰富,蒸熟后鱼香浓郁。全杰水产公司于去年初在本区域及淀山湖等河湖内以8600多元资金,收购到青梢红鲌鱼400多斤作亲本,并加以训化繁殖,上海海洋大学派出1位博导、2位研究生与全杰水产公司共同进行青梢红鲌的繁殖试验,于去年7月终告繁殖成功。此鱼繁殖孵化率较低,为30%左右,低于其他鱼类,目前还在不断研究试验中。